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Servi en tout temps

Flammekueche (Pizza Alsacienne)

  • Traditionnelle : Crème fraîche, oignon, lardon.
  • Emmental: Crème fraîche, oignon, lardon, fromage emmental
  • Champignon Sauvage: Crème fraîche, oignon, Champignon Sauvage. (Végétarien)

Amandes rôties et salées

Olives prunes marinées avec citrons et fines herbes

CAFÉS

Cafés fins, torréfiés et importés par Des Cafés Innés

  • Bolivie
  • Papouasie

* Servi au bodum

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Servi de l’ouverture à 22H

Hamburger

 Hamburger sur Pain frais, tomate, oignon, laitue frisé, mayo, Salade et Yuka frit

  •  Extra: Bacon
  •  Extra: Fromage Cheddar Iles aux grues 12 Mois
  •  Extra: Fromage Bleu

 Tartare de Boeuf   *Jeudi-vendredi-samedi seulement *

 Servie avec croutons, salade, câpres et yuca frit

 

Chili Con Carne

Servie avec Tortillas, coriandre fraîche, poivrons et crème sûre au persil.

 

Hummus Maison

Servi avec tortillas, huile aux persil, cumin et noix de pin (Végétarien)

 

Mac & Cheese

  • Traditionnel: Sauce emmental et gruyère avec bière Boson de Higgs. (Végétarien)
  • Extra: Champignon Sauvage (Végétarien)
  • Extra: Bacon