Menu du brunch du dimanche

Servi de 11:30 à 15H le dimanche seulement

Sandwich Déjeuner

Œufs sur pain légèrement brioché avec mayonnaise, oignons, laitue et tomates. Servi avec pommes de terre.

  • Extra fromage cheddar fort Ile aux grues 12 mois
  • Extra fromage bleu
  • Extra bacon

 

Flammekueche Déjeuner

Tarte flambée alsacienne à pâte mince à la sauce crème avec réduction d’oignons et lardons. Servi avec œufs et sauce tomate légèrement épicée.

  • Extra fromage emmental

 

Panaché

Jus d’orange, bière blanche & Rhum

 

Burrito Matin

Burrito Tortilla farci de haricots, 3 œufs, guacamole, salade, fromage, sauce tomate légèrement épicée et crème sûre. Servi avec pommes de terre et fruits frais.

 

Étagé Déjeuner

Étagé de pommes de terre, œufs au fromage de chèvre, avocats, ananas et coriandre. Servi avec Yucca frit, mayonnaise au citron, mesclun balsamique et fruits.

 

Pain Doré au Granola Maison

Pain doré à la crème, sirop d’érable et bière Barleywine frit à l’huile de canola avec granola maison fait d’orge brassicole et graines de citrouilles et de tournesols. Servi avec yogourt et crème sûre persillé, fruit frais, sirop d’érable, mesclun balsamique et fruits.